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◆アボガド ロールイタリア風◆ |
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| ■材料 |
| トルティヤ ９．５インチ |
1枚 |
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| アボガド |
1/4 ケ |
| レタス （ザク切り） |
２枚 |
| スライス ハラペーニョ |
５−６ケ |
| ツナ |
４０ｇ |
| タマネギ スライス |
５０ｇ |
| バジルソース |
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| （バジリコ３枚線切り、オリーブオイル大１/２、 |
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| 塩、胡椒少々混ぜ合わせる。） |
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| ■作り方 |
| １. トルティーヤはあらかじめフライパンで４〜５秒あぶる。 |
| ２. アボガドは７〜８mm角にカットする。 |
| ３. ボールに材料を入れ混ぜ合わせ、バジャイルソースを加え混ぜ合わせる |
| ４. トルティーヤに具材を少し手前に置き巻き、両端をカットし、４等分に切る。 |
| ５ カットしたものを生地が外れないように楊枝で留め、器に並べる。 |
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