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◆トルティーヤ ロール◆ |
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| ■材料 |
| 9.5インチ フラワートルティヤ |
1枚 |
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| レタス(ザク切り) |
2枚 |
| 鶏照焼き |
1枚 |
| サルサソース |
15g |
| マヨネーズ |
15g |
| たまねぎ(スライス) |
15g |
| トマト |
1/4 ケ |
| (7〜8mm大にカット) |
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| 塩・胡椒 |
各少々 |
| 醤油 |
少々 |
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| ■作り方 |
| 1. トルティーヤはあらかじめフライパンで4〜5秒あぶる。 |
| 2. 照焼きは1cm幅クライニカットする |
| 3. 照焼き、マヨネーズ、たまねぎ、トマト、を混ぜ合わせ塩・胡椒で味付ける。 |
| 4.トルティーヤにレタスを敷き、この上に具材を置き、巻いていく。 |
| 5.巻いたものを両側をカットし4等分にカットし生地が外れないように楊枝で止め器に |
| 並べサルサソースをかけ完成。 |
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| * きゅうり長さ5mm角を加えてもおいしいよ。 |
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